fix(doc): utf8 issue in pdf generation

Use xelatex engine instead of pdflatex

Fix #556

mkdocs2pdf.py

@@ -3,7 +3,7 @@
 #
 # Combine tous les fichiers markdown de la documentation en un seul fichier
 #
-# Requis : 
+# Requis :
 # - pandoc
 # - texlive (lister les paquets)
 # - texlive-bibtex-extra
@@ -168,7 +168,7 @@ def buildPDF(lang):
     sourceTexFile = 'cassiopee_doc_' + lang + '.tex'
     outputPdfFile = 'cassiopee_doc_' + lang + '.pdf'
     os.system(
-        'latexmk -f -pdf -interaction=nonstopmode {} > /dev/null 2>&1'.format(sourceTexFile)
+        'latexmk -f -xelatex -pdf -interaction=nonstopmode {} > /dev/null 2>&1'.format(sourceTexFile)
     )
     # copy generated PDF to release directory
     shutil.copy(outputPdfFile, outputDir)