fix latex glitches

simulations_python.md

@@ -34,6 +34,8 @@ Si vous utilisez un notebook Jupyter, entrez la commande magique suivante dans l
 %reset -f
 ```
 
+ou alors redémarrez le noyau et exécutez le notebook depuis le début (dans les menus en haut de page). Mefiez vous avec Jupyter de l'ordre dans lequel sont exécutés les cellules et relancez régulièrement l'exécution du notebook.
+
 ***
 
 ### Modules utilisés
@@ -96,7 +98,7 @@ Le reste de la séance vous laissera une plus grande part d'improvisation, l'ess
 
 ### Modèle de Malthus
 
-Le modèle de Malthus, ou à croissance exponentielle, s'écrit pour une population de densité $x$ comme nous l'avons vu en cours :
+Le modèle de Malthus, ou à croissance exponentielle, s'écrit pour une population de densité \$x\$ comme nous l'avons vu en cours :
 
 ```math
 \dot x = (n-m)\ x